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Maison Rouge 2019 – Domaine Georges Vernay – AOP Côte-Rôtie – 75cl

155,00 

Maison Rouge 2019 – Domaine Georges Vernay

AOP Côte-Rôtie

Cépages & Vinification:

100% syrah. Récolte manuelle, la vendange est partiellement éraflée puis vinifiée en cuves bois et barriques ouvertes avec une longue cuvaison de 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en barriques (30% de bois neuf).

Vin du Rhône

Maison Rouge 2019 est produit sur le lieu-dit Maison-Rouge, dans le sud de l’appellation. Doté d’une robe rubis pourpre noir, le nez tout en élégance propose des notes de fruits rouges et noirs réhaussées de notes poivrées et d’une touche florale de violette. En bouche, le fruit est juteux, sanguin, et se mêle au poivre blanc avec beaucoup de souplesse. Les tanins sont affirmés et se fondent avec le temps pour offrir une texture soyeuse. Si on lui laisse le temps de s’affiner, cette Côte-Rôtie développe des arômes de réglisse et de cigare. Intense et gourmande, la cuvée vous réserve un très grand moment de dégustation !

Maison Rouge 2019 du Domaine Georges Vernay se sert chambré et il est recommandé de le carafer plusieurs heures à l’avance. Il convient parfaitement avec des cailles rôties aux truffes ou un plat de lentilles fumées et truffées.

Assurance incluse.

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Maison Rouge 2019 – Domaine Georges Vernay

AOP Côte-Rôtie

Le Domaine

Le Domaine Georges Vernay,

« Ici la vigne pousse à l’ombre de ceux qui la travaillent. » Georges Vernay

Domaine familial et historique, emblématique de Condrieu, crée par Francis Vernay dans les années 40, au cœur du coteau de Vernon. Georges Vernay, son fils, prend sa suite en 1953 et revalorise ce terroir exceptionnel en sauvant le Viognier, seul cépage présent sur l’appellation. Il est d’ailleurs surnommé “le Pape du Condrieu” et mondialement reconnu pour avoir sauvé le viognier dans la région. Depuis 1996, Christine Vernay a repris en main le Domaine Vernay grâce à la transmission du savoir-faire familial. Elle poursuit aujourd’hui la création de cuvées d’excellence avec sa fille qui l’accompagne depuis l’automne 2020 pour apprendre à ses côtés.

Les 6 premiers hectares acquis par la famille Vernay sont aujourd’hui devenus 24, partagés sur les appellations Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph. Le vin Georges Vernay met en avant ses meilleures parcelles de Viognier et de Syrah, ainsi ses cuvées prestigieuses sont petit à petit montées en gamme jusqu’à faire partie des meilleurs vins du monde.

Le Domaine Vernay est passé en agriculture biologique afin de bannir l’utilisation de produits chimiques dans le vignoble. De plus, les principes de la biodynamie sont également mis en place et le travail appliqué des sols a permis de redonner vie au terroir granitique de l’appellation Condrieu et de renforcer l’empreinte saline que l’on retrouve dans le vin Vernay. La signature unique du Domaine Vernay réside dans l’extrême finesse alliée à la profondeur et au côté aérien des Condrieu Georges Vernay.

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