Photo non contractuelle

Nizon rouge 2021 – Domaine de l’Anglore Tavel – Vin de France – 75cl

60,00 €

Nizon rouge 2021 – Domaine l’ Anglore Tavel

Vin de France

Cépages & Vinification:

70% grenache noir et clairette aramon cinsault bourboulenc. Récolte manuelle, vinif grappes entières, pas de filtration, pas de pompe mécanique, pas de souffre comme ses autres cuvées, 10 mois en demi muids

Nizon rouge 2021 est produit en mode confidentiel sur un terroir historique. Explosif sur la cerise la garrigue côtoie les épices, généreux et suave. Il a tout d’un grand, Anglore j’en veux encore

Ce Rouge 2021 du Domaine de L’Anglore peut se conserver 8 années. Il convient parfaitement avec une poêlé de champignons, un Xaï de nos contrées, un fromage affiné, et pourquoi pas un rouget de roches au jus corsé et lactaires sanguins.

1 en stock

Nizon rouge 2021 – Domaine de l’Anglore Tavel

Vin de France

Le Domaine

Le Domaine de l’Anglore,

Domaine familial, emblématique dans le milieu des vins propres. Situé sur Tavel Eric, fils d’apiculteur, Marie et les enfants (depuis 2017) travaillent ensemble sur une superficie de 10 ha environ. Ici on laisse faire la nature sans l’embêter à coup de produit ch***** !!

Les vignes sont travaillées sans produits chimiques, les vendanges sont manuelles. Les vignobles sont principalement cultivés en Grenache, Clairette, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Bourboulenc et Syrah et sont cultivés selon les spécifications de l’agriculture biologique. A la cave, les vinifs sont en grappes entières, peu ou pas de carbo, pas de filtrations, pas de pompe. la gravité s’en charge. Ne vous fiez pas à la couleur, les jus sont carrés, de belles profondeurs, Bons nombres de néo vignerons ont été inspirés par les vins d’Eric.

PRODUITS SIMILAIRES