Pinot gris Sonnenglanz 2013 - Grand cru - Bott Geyl - AOP Alsace - 75cl

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Pinot gris Sonnenglanz 2013 – Grand cru – Bott Geyl – AOP Alsace – 75cl

40,20 €

Pinot gris Sonnenglanz 2013 – Bott Geyl – 75cl

AOP Alsace grand cru

Cépages & Vinification:

100% pinot gris, vendanges manuelles en petites caissettes, levures indigènes. le terroir sonnenglanz est propices aux vins à pourriture noble

Le mot du Caviste :

Une robe brillante, or pâle. Nez subtil aux arômes de fleurs blanches et exotique. La bouche est gourmande, avec une belle longueur et une finale envoutante sur les fruits rôtis.

Ce pinot gris du domaine Bott Geyl se mari parfaitement avec un foie gras poêlé, une tarte aux figues, un fromage persillé et pourquoi pas sur un canapé en digestif!

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Pinot gris Sonnenglanz 2013 – Bott Geyl – 75cl

AOP Alsace grand cru

Né en 1795, le domaine familial Bott Geyl, situé en Alsace, compte aujourd’hui 18 hectares dont 6 Grands Crus, 3 Lieux-Dits et 1 Clos historique. Depuis 1993, Jean-Christophe et Valérie continuent l’aventure et passent tout le domaine en bio en 2000 puis en biodynamie en 2002. Jean-Christophe puise ses lignes directrices d’un passé viticole riche, d’une nature omniprésente et d’expériences acquises auprès de vignerons de France, d’Allemagne, d’Australie et d’Afrique du Sud.

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