Sous les cailloux...- Clos du Gravillas -IGP Hérault - 75cl

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Sous les cailloux…- Clos du Gravillas -IGP Hérault – 75cl

13,20 €

Sous les cailloux les grillons…- Clos du Gravillas – 75cl

IGP Hérault – côtes du Brian

Cépages & Vinification:

Majorité de syrah, grenache carignan et cabernet franc pour compléter . Vendanges manuelles, macération courte, élevage cuve

Le mot du Caviste:

Voilà une appellation qui définie ce vin. Côtes du Brian ou l’on aurait pu dire également efficace. Sous les cailloux des grillons C’est souple, rond, fruit rouge fruit noir nous font ‘Tsss Tsss’ aux papilles

Ce rouge du clos Gravillas va vous faire chanter sur des plats simples italien ou grillade, pan con tomate du pays catalan, vive le vent vive l’été. !!!! Bon profit !!!

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Sous les cailloux des grillons – Clos du Gravillas

IGP Hérault – côtes du Brian

Clos du Gravillas

Quand une narbonnaise envoute l’homme du kentucky ! Installé depuis 30 ans dans le minervois, avec 9ha sur le causse à 250 m d’altitude, contrefort de la Montagne Noire, l’agriculture biologique est une évidence. Levures indigènes, peu de manipulation, biodynamie avec intelligence, découvrez la sélection!

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