Toison D'or 2019 - Domaine Les Poëte - VDF - 75cl

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Toison D’or 2019 – Domaine Les Poëte – VDF – 75cl

35,00 €

Toison D’or 2019 – Domaine Les Poëte – VDF – 75cl

VDF

Cépages & Vinification:

100% Pinot Gris. Vendanges manuelles, débourbage à froid, pressurage direct, levures indigènes, non filtré. Viticulture conduite en Biodynamie.

Une robe jaune pâle. Nez épicé et végétal. La bouche est fine, minérale et végétale avec des notes de jasmin.

Cette cuvée Toison D’or du Domaine Des Poëte viendra sublimer vos volailles cuites à basse température mais aussi un ceviche de langoustines.

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Toison D’or 2019 – Domaine Les Poëte – VDF – 75cl

VDF

Domaine Les Poëte

Fils de vigneron, Guillaume Sorbe, bien conscient de l’immense potentiel des meilleurs terroirs de la région, acquiert toutes ces petites parcelles abandonnées pour leur donner une autre vie après un travail minutieux et respectueux sur les sols et les vignes. Aujourd’hui à la tête du Domaine Les Poëte de 6 hectares, cet artisan vigneron propose des gammes de vins de haut niveau en mesure de rivaliser avec les meilleurs Sancerre et Pouilly-Fumé voisins ! Laissez-vous séduire par le travail de cet orfèvre et découvrez une étoile à venir des Vignobles de la Loire.

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