Vieux Télégraphe blanc 2018- Domaine du Vieux Télégraphe - AOP Châteauneuf-du-Pape - 75cl

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Vieux Télégraphe blanc 2018- Domaine du Vieux Télégraphe – AOP Châteauneuf-du-Pape – 75cl

72,00 €

Vieux Télégraphe blanc 2020 – Domaine du Vieux Télégraphe – 75cl

AOP Châteauneuf-du-Pape

Cépages & Vinification:

Clairette (40 %), grenache blanc (25 %) roussanne (25 %) bourboulenc. Fermentation et élevage en barriques, demi-muids et foudres de 30 hectolitres. . Mise en bouteille sans collage, ni filtration.

Le mot du Caviste :

Une robe d’un jaune brillant. un nez plus sur le floral que le fruité, c’est ample, complexe, la minéralité n’est jamais loin. Une cuvée mythique dans la famille Brunier

Cette cuvée la Crau en blanc (nom du plateau) du Domaine du Vieux Télégraphe viendra sublimer vos poissons nobles, un homard, un quasi de veau crémé et asperges vertes sauvages et pourquoi pas sur une tête de moine affinée.

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Vieux Télégraphe blanc 2020 – Domaine du Vieux Télégraphe – 75cl

AOP Châteauneuf-du-Pape

C’est Henri Brunier qui donna naissance à cette belle histoire de famille en 1891, dans le village de Bédarrides, bien connu aujourd’hui pour détenir la partie sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il lègue par la suite le domaine à son fils Hyppolite. Ce dernier va planter les premiers ceps et lèguera de même le domaine à son fils Jules qui portera le domaine jusqu’à 17 hectares et lui donnera le nom de « Vieux Télégraphe ». Depuis le début des années 80 ce sont ses deux fils Frédéric et Daniel qui ont repris le domaine et exploitent aujourd’hui 100 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et 20 hectares en IGP Vaucluse et AOC Ventoux.

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