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L'Argile 2022 blanc - Domaine de la Rectorie - AOP Collioure - 75cl
21,67 €
L'Argile 2020 Blanc - Domaine de la Rectorie
AOP Collioure blanc
Cépages & Vinification:
Grenache Gris (90%) & Grenache Blanc (10%), les parcelles sont récoltées à maturité précoce afin de profiter d'un équilibre entre finesse et volume. Pressurage direct et vinification en barriques avec bâtonnage, puis un élevage de 8 mois.
Le mot du Caviste:
Vin du Roussillon à la robe jaune paille scintillante. Au nez des notes anisées légèrement iodées et de fruit blanc, en bouche densité, fraîcheur & minéralité avec une finale légèrement saline.
L'Argile 2019 blanc du Domaine de la Rectorie AOP Collioure est une cuvée avec un grand potentiel de garde mais également peut être dégustée dans sa jeunesse
Servir rafraîchi, il convient avec poisson, viande blanche, fromage à pâte dure...
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L'Argile 2020 Blanc - Domaine de la Rectorie
AOP Collioure blanc
Domaine De La Rectorie
Le Domaine de La Rectorie est une propriété familiale orchestrée par Marc et Thierry Parcé sur la commune de Banyuls, au cœur du terroir de l' AOP Collioure. Ils produisent des vins du Roussillon secs mais aussi une des plus anciennes appellations Françaises depuis 1936 : l' AOP Banyuls Vin Doux Naturel du Roussillon. C'est en 1984, qu'ils commencent par un millésime de coulure mémorable, avec du dix hectolitres à l’hectare, mais l'aventure était lancée et continue encore aujourd'hui.
Domaine De La Rectorie
Le Domaine La Rectorie est une propriété familiale, orchestré par Marc et Thierry Parcé, sur la commune de Banyuls, au cœur du terroir de l'AOP Collioure, vins du Roussillon secs, mais aussi une des plus anciennes appellations Françaises depuis 1936 : l'AOP Banyuls vin doux du Roussillon.
C'est en 1984, qu'ils commencent par un millésime de coulure mémorable, avec du dix hectolitres à l’hectare, mais l'aventure était lancée et continue encore aujourd'hui.
Le Domaine de la Rectorie s’est développé grâce au travail collectif de Marc, Pierre, Vincent, Jean-Emmanuel et bien d’autres. Tous ont apporté leur pierre à l’édifice.
Le domaine de la Rectorie propose de superbes cuvées en AOP Collioure telles que : Coté mer rouge, blanc et rosé, l'Oriental, Montagne, Le Magnum de Barlande pour ces vins rouges du Roussillon AOP Collioure rouge ou encore l’emblématique, Argile en AOP Collioure blanc.
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