Vins rouges du Roussillon

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Crinyane 2018 ROUGE - Domaine Singla - AOP Côtes du Roussillon Village - 75cl

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Domaine Singla - Crinyane 2018 - 75cl AOP Côtes du Roussillon Village Cépages et vinification:Vieilles vignes de Carignan (80%) et Grenache (20%) sur les terres rouges du Mas Passe Temps. Vendange en cagettes, tri de la vendange, égrappage, macération de 22 jours, pas de levurage et pigeages légers tous les 3 jours à chaud.Le mot du Caviste:Vin rouge du...

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Fundacio 2019 ROUGE - Domaine Lafage - AOP Côtes du Roussillon Village - 75cl

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17,17 €

Fundacio 2018 ROUGE - Domaine Lafage - 75cl AOP Côtes du Roussillon Village Cépages & Vinification: Syrah (70%), Grenache noir (30%) vignes de 40 ans en moyenne sur des sols de Granit et Gneiss de Lesquerde dans la vallée de l'Agly. Vendange en vert, cueillette manuelle et élevage de 20 mois en barrique. Le mot du Caviste: Entrée en bouche à la fois...

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Les Aspres

Léa 2018 Rouge - Domaine Lafage - AOP Côtes du Roussillon les Aspres - 75cl

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17,50 €

Léa 2018 Rouge - Domaine Lafage - 75cl AOP Côtes du Roussillon Les Aspres Cépages & Vinification: Grenache noir (50%), Carignan (30%), Syrah (20%), Récolte manuelle en caissettes, chaque parcelle est vinifiée séparément puis 100% des jus sont élevés en barriques Bourguignonne pendant 12 à 15 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe...

Vins rouges du Roussillon

Nicolas 2021 Rouge - Domaine Lafage - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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11,25 €

Nicolas 2021 Rouge - Domaine Lafage - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Grenache noir (100%), vignes de 65 ans en moyenne, vignoble fait de terrasses sur un terroir particulier au milieu de la garrigue et sol schisto-marbreux. Vendange en vert, récolte manuelle, fermentation basse température pendant 30 jours. 20% vieillis en barrique...

Vins du Roussillon

Coté Mer 2021 Rouge - Domaine de la Rectorie - AOP Collioure - 75cl

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13,33 €

Coté Mer 2021 Rouge - Domaine de la Rectorie AOP Collioure Rouge Cépages & Vinification: Syrah (50%), Grenache (40%) & Carignan (10%) Macération de 20 jours, puis élevage pour la majeure partie en barrique et le reste en foudre pendant 18 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe rouge intense, Au nez des notes de fruits mûrs, cassis,...

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L'Oriental 2021 Rouge - Domaine de la Rectorie - AOP Collioure - 75cl

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17,08 €

L'Oriental 2021 Rouge - Domaine de la Rectorie AOP Collioure Rouge Cépages & Vinification: Grenache (90%) & Carignan (10%) Vendangés en même temps que pour faire les Banyuls (Vin Doux Naturel) mais pas de mutage à la vinification donc il reste sec, puis élevage en foudre pendant 11 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe pourpre...

AOP Côtes du Roussillon

Les Sorcières 2022 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon - 75cl

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11,67 €

Les Sorcières rouge 2022 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Cépages & Vinification: Syrah (50%), Grenache noir (30%) & Carignan (20%) Vendange manuelle, Macération pré-fermentaire, remontages quotidiens, extraction douce. Élevage en cuve, sur lies fines durant 8 mois et SO2 minimal pendant l'élevage et à la mise en bouteille. Le...

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Vieilles Vignes Rouge 2019 - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon Village...

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20,83 €

Vieilles Vignes rouge 2019- Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Village Cépages & Vinification: Grenache noir & Lledoner Pelut (50%) Carignan (35%) & Syrah (15%) Travail en vert important. Vendange manuelle, fermentation pré-fermentaire à basse température en cuve inox, macération de 15/20 jours avec extraction douce. Élevage 12...

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Le Clos des Fées 2017 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon...

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41,67 €

Le Clos des Fées 2017 Rouge - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Village Cépages & Vinification: Grenache noir (25%) Carignan (25%) & Syrah (25%) Mourvèdre (25%). Travail en vert intensif. Vendange manuelle, fermentation pré-fermentaire basse température en cuve inox, macération de 15/20 jours. Élevage de 18 mois en barriques. Le mot...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

La Petite Sibérie 2018 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon...

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191,67 €

La Petite Sibérie 2018 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Village Cépages & Vinification: Grenache noir (100%) parcelle aux conditions climatiques extrêmes, travail en vert intensif. Vendange manuelle, extraction douce. Élevage sur lies et embouteillé non filtré. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe rubis, nez intense de...

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Montner blanc 2021 - Côtes d'Agly - AOP Côtes-du-Roussillon blanc - 75cl

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8,33 €

Montner blanc 2021- Côtes d'Agly - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Blanc Cépages et vinification: Grenache blanc et gris, une macération pelliculaire suivie d'une vinification traditionnelle. Le mot du Caviste: Vin blanc du Roussillon à la robe jaune pâle, au nez floral avec de fines touches mentholées. Une entrée de bouche vive et expressive accompagnée...

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

De Battre mon Cœur s'est Arrêté 2022 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du...

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15,83 €

De Battre mon Cœur s'est Arrêté 2022 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Village Cépages & Vinification: Syrah (100%) sur des coteaux d’arène granitique à 600 mètres d'altitude, travail en vert classique. Vendange manuelle, fermentation rapide avec remontages fréquents. Cuvaison de 20 jours et fermentation malolactique précoce, élevage...

Vins rouges du Roussillon

Image Dérisoire 2011 Rouge - Domaine du Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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25,00 €

Image Dérisoire Rouge 2011- Domaine du Clos des Fées IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Trempanillo & Carignan sur des micro-parcelles de 7000 m2, travail en vert classique. Vendanges début octobre, macération pré-fermentaire et apport du Carignan pour la fraîcheur et tension. Élevage en cuves, sur lies. Vin du Roussillon à la robe...

Vins du Roussillon

Chiraz شيراز 2021 - Clos Del Rey - IGP Côtes catalanes - 75cl

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12,50 €

Chiraz شيراز - Clos Del Rey - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Syrah (100%),parcellaires récolté sur des sols de marnes schisteuses noires et de calcaires. La cuvée porte se nom pour rendre hommage aux origines de la syrah. Le mot du Caviste: Vin rouge du Roussillon à la robe rubis intense. Un nez sur des notes épicés presque...

Vins rouges du Roussillon

Un Faune avec son Fifre 2019 Rouge - Domaine du Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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29,17 €

Un Faune avec son Fifre Rouge 2019 - Domaine du Clos des Fées IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Cabernet Franc (en majorité) & Merlot Vendange en fin de plateau de maturité phénolique. Vinification à température contrôlée «grains mêlés». Pigeages et remontages à l'air. Élevage en barriques, en partie neuves, puis en cuve, jusqu'à la...

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Les Aspres

Pedra Lluna 2019 Rouge - Domaine Trilles - AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres -...

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13,50 €

Pedra Lluna 2019 Rouge AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres Cépages & Vinification: Mourvedre (90%), Grenache (5%), Syrah (5%), récolte manuelle, macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle avec 21 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en fûts de chêne. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe encre profond. Au nez...

Vins du Roussillon

Tentations 2018 - Domaine de Vénus - AOP Côtes du Roussillon- 75cl

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11,67 €

Tentations 2018 - Domaine de Vénus - 75cl AOC Côtes du Roussillon Cépages & Vinification: Grenache (60%), Syrah (30%), Carignan (10%). Vendanges manuelles, égrappage total, fermentation et élevage en cuve inox pendant un an puis un léger affinage en bouteille avant sa commercialisation. Le mot du Caviste: Vin rouge du Roussillon à la robe brillante,...

Vins rouges du Roussillon

Initiation 2021 Rouge - Domaine Trilles - AOP Côtes du Roussillon - 75cl

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7,33 €

Initiation 2021 Rouge - Domaine de Trilles AOP Côtes du Roussillon Cépages & Vinification: Grenache (50%), Mourvèdre (30%), Syrah (10%), Carignan (10%) récolte manuelle, macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle avec 21 jours de cuvaison, élevage de 10 mois en fûts de chêne. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la jolie robe...

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Les Espérades 2020 rouge - Domaine Vial Magnères - AOP Collioure rouge - 75cl

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17,50 €

Les Espérades rouge 2020 - Domaine Vial Magnères AOP Collioure rouge Cépages & Vinification: Grenache noir (65%), Syrah (15%), Carignan (10%), Mourvèdre (10%). Récolte manuelle à une parfaite maturité des baies, pressurage doux, fermentation spontanée en cuves inox et barriques de cinq vins. Elevage de 18 mois en vieilles barriques et...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

La Petite Sibérie 2002 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP...

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287,50 €

La Petite Sibérie rouge 2007 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Cépages & Vinification:Grenache noir (100%) parcelle aux conditions climatiques extrêmes. Vendange manuelle, fermentation avec extraction douce. Élevage sur lies et embouteillé non filtré. Le mot du Caviste:Vin du Roussillon à la robe rubis, nez intense de fruits...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

La Petite Sibérie 2007 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP...

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275,00 €

La Petite Sibérie rouge 2007 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Cépages & Vinification: Grenache noir (100%) parcelle aux conditions climatiques extrêmes. Vendange manuelle, fermentation avec extraction douce. Élevage sur lies et embouteillé non filtré. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe rubis, nez intense de...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

La Petite Sibérie 2006 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP...

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320,83 €

La Petite Sibérie rouge 2006 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Cépages & Vinification:Grenache noir (100%) parcelle aux conditions climatiques extrêmes. Vendange manuelle, fermentation avec extraction douce. Élevage sur lies et embouteillé non filtré. Le mot du Caviste:Vin du Roussillon à la robe rubis, nez intense de fruits...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

La Petite Sibérie 2005 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP...

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354,17 €

La Petite Sibérie rouge 2005 - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Cépages & Vinification: Grenache noir (100%), parcelle aux conditions climatiques extrêmes. Vendange manuelle. Fermentation avec extraction douce. Élevé sur lies et embouteillé non filtré. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe rubis, nez intense de fruits...

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AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Le Clos des Fées 2014 Rouge - Domaine du Clos des Fées - AOP...

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50,00 €

Le Clos des Fées 2014 rouge - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Cépages & Vinification: Grenache noir (25%) Carignan (25%) & Syrah (25%) Mourvèdre (25% ), vendange manuelle. Macération pré-fermentaire à basse température en cuve inox puis macération de 15/20 jours. Élevage de 18 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à...

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Notre sélection de vins rouges par appellation.

Riches d'une grande diversité de terroirs, les terres Catalanes vous proposent une multitude d'appellations : AOP Maury, Collioure, Banyuls, Tautavel, Caramany... & autant de domaines prestigieux avec le Mas Amiel, domaine de La Rectorie, la cave de l'Abbe Rous, le domaine Gardies, domaine Modat...

Caviste de référence sur Perpignan depuis 1986, nos deux boutiques vous accueillent du Mardi au Samedi et le Dimanche matin. Pour toutes questions sur notre sélection ou pour un accord met & vin vos cavistes se tiennent à votre disposition.

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