Vins Blancs du Roussillon

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La Coste 2021 blanc - Domaine Singla - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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Domaine Singla - La Coste 2021 - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages et vinification : Vieilles vignes de Roussanne (40%) et Macabeu (60%) sur les terres rouges du Mas Passe Temps argilo-calcaire très caillouteuses. Vendange en cagettes, tri de la vendange, égrappage, pressurage pneumatique doux, pas de levurage, fermentation à basse température. Les jus...

Vins du Roussillon

Tatsima Orange - Amistat - Vin de France - 75cl

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18,33 €

Tatsima Orange - Amistat - 75cl Vin de France Cépages & Vinification: Grenache Gris (100%) cueillette manuelle. vinification avec macération pelliculaire (vin Orange) Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe orangée. Un nez sur des arômes de fruits des bois et de pruneaux. En bouche une fraîcheur intense suivie d'une amertume salivante et une...

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Centenaire 2022 blanc - Domaine Lafage - AOP Côtes du Roussillon blanc - 75cl

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11,25 €

Domaine Lafage - Centenaire 2022- 75cl Côtes du Roussillon blanc Cépages & Vinification: Grenache blanc et gris (80%) & Roussanne (20%), des vignes de 90 ans en moyenne sur des sols de galets roulés des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. Les raisins sont récoltés en deux passages et triés au chai. Fermentation à basse température. Le mot...

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L'Argile 2022 blanc - Domaine de la Rectorie - AOP Collioure - 75cl

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21,67 €

L'Argile 2020 Blanc - Domaine de la Rectorie AOP Collioure blanc Cépages & Vinification: Grenache Gris (90%) & Grenache Blanc (10%), les parcelles sont récoltées à maturité précoce afin de profiter d'un équilibre entre finesse et volume. Pressurage direct et vinification en barriques avec bâtonnage, puis un élevage de 8 mois. Le mot du Caviste:...

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Vieilles Vignes Blanc 2021 - Domaine du Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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20,83 €

Vieilles Vignes blanc 2021 - Domaine du Clos des Fées IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Grenache blanc (90%) & Grenache gris (10%) Vieilles vignes de plus de 100 ans. Vendange manuelle, fermentation basse température en cuve inox pour le Grenache blanc et en barriques anciennes pour le Grenache gris, bâtonnage régulier. Élevage sur lies...

Vins du Roussillon

Les Sorcières 2022 Blanc - Domaine du Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon - 75cl

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11,67 €

Les Sorcières 2022 blanc - Domaine du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon Cépages & Vinification: Granache blanc (40%), Vermentino (30%), Roussane (20) & Macabeu (10%). Vendange manuelle, fermentation basse température, Élevage en cuve sur lies fines. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune paille, le nez est sur les fruits à...

Vins du Roussillon

Initiation 2019 Blanc - Domaine Trilles - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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6,83 €

Initiation 2019 Blanc IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification:Sauvignon, Roussanne & Viognier. Récolte manuelle, pressurage direct puis vinification basse température en barriques. Le mot du Caviste:Vin du Roussillon avec une jolie robe jaune paille s'ouvrant sur un nez de fruits blancs et de pêches de vigne. Bouche ronde, équilibrée et...

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Armenn 2019 blanc - Domaine Vial Magnères - AOP Collioure blanc - 75cl

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17,50 €

Armenn blanc 2019 - Domaine Vial Magnères AOP Collioure blanc Cépages & Vinification: Grenache gris (60%), Grenache blanc (40%), Récolte manuelle à une parfaite maturité des baies, pressurage doux, fermentation spontanée en cuve ovoïdes et demi-muids. Elevage en barriques et demi-muids sur lies pendant plusieurs mois. Le mot du...

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Galets Roulés 2021 Blanc - Château de Rey - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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14,58 €

Galets Roulés 2021 blanc - Château de Rey - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Roussane et Grenache blanc, vendange manuelle. Fermentation et élevage en barriques de 400 L pendant 6 mois puis assemblé avant mise en bouteille. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune or, nez sur le melon blanc, la poire avec des notes...

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Sisquò 2020 blanc - Château de Rey - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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7,92 €

Sisquo 2020 blanc - Château de Rey - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Grenache blanc, Roussanne et une pointe de Maccabeo, vendange manuelle, thermorégulation des fermentations à 16°. Elevé sur lies fines puis assemblé avant la mise en bouteille. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe aux reflets or blanc, un nez sur les...

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C 29 blanc - Château de Rey - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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7,92 €

C 29 blanc - Château de Rey - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Muscat d'Alexandrie, vendange manuelle, pressurage, arrêt de la fermentation à 17g de sucres résiduels par soutirage et mise au froid. Filtration stérile et embouteillage. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune paille avec des reflets or-nacrés, un nez d'une...

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Les Terrasses Blanc 2022 - Domaine Boucabeille - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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9,17 €

Les Terrasses blanc 2022 - Domaine Boucabeille - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Macabeu (50%), Grenache blanc (25%), Roussane (25%), schistes de la colline "Força Real", vendange manuelle, pressurage direct et fermentation basse température en cuves inox. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune paille et aux reflets...

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Argenta Brilo blanc 2021 - Domaine de la Meunerie - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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12,50 €

Argenta Brilo blanc 2021 - Domaine de la Meunerie - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Grenache gris (100%), Vendangé manuellement, Préfermenté à froid, raisin égrappé et trié. Pressurage pneumatique souple basse pression. Élevage 50 % en barriques de 3 hl sur lies fines et 50 % en cuve inox. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la...

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Impromptu blanc 2021 - Domaine de la Meunerie - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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10,00 €

Impromptu blanc 2021 - Domaine de la Meunerie - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Chardonnay (70%), Grenache gris (30%), vendangés manuellement, Préfermentés à froid (frigo 8°), raisins égrappés, triés, pressurage pneumatique basse pression, élevage en cuve inox. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la Robe or vert avec des nuances...

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Fine Fleur blanc 2022 - Domaine de la Toupie - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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12,83 €

Fine Fleur blanc 2022 - Domaine de la Toupie - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Grenache gris (49%), Grenache blanc (26%), Macabeu (25%), vendangés à la main, fermentation en cuves inox à basse température puis en barriques pour poursuivre la fermentation. 6 mois d'élevage avec bâtonnage régulier. Le mot du Caviste: Vin du...

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Batifolage blanc 2019 - Domaine Clos des Vins d'Amour - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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19,17 €

Batifolage blanc 2019 - Domaine Clos des Vins d'Amour - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Grenache gris et blanc, cueillette manuelle, pressurage direct en douceur. Vinification à basse température puis élevage en barriques. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune paille. Un nez sur les fruits à chair blanche avec des...

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Vins Blancs du Roussillon

Les Lucioles blanc 2021 - Domaine Modat - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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18,25 €

Les Lucioles blanc 2021- Domaine Modat - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Roussanne (40%), Viognier (30%), Grenache Gris (10%), Maccabeu (10%), Carignan Blanc (10%) cueillette manuelle et de nuit, vinifié traditionnellement et élevé en demi-muids durant 4 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune pâle, le nez est sur...

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Vins Blancs du Roussillon

Mon P'tit Pithon blanc 2022 -Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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10,00 €

Mon P'tit Pithon blanc 2022 - Olivier Pithon - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Assemblage de Grenache Gris, Grenache Blanc et de Macabeu. Cueillette manuelle, vinifié traditionnellement. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune, un nez frais, sur les fruits; des notes de citron et de fruits exotiques, la bouche est ronde...

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Vins Blancs du Roussillon

Laïs blanc 2020 -Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - 75cl

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16,67 €

Laïs blanc 2020 - Olivier Pithon - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris et de Macabeu. Cueillette manuelle, vinifié traditionnellement et élevé en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 10 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune clair, un nez sur des fleurs blanches, une...

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Vins Blancs du Roussillon

D18 blanc 2015 Jéroboam - Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes - 300cl

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178,33 €

D18 blanc 2015 Jéroboam - Olivier Pithon - 300cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Sélection parcellaire sur un terroir de schistes d'un assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris . Cueillette manuelle, vinifié traditionnellement et élevé en cuve en bois sur une durée de 12 à 16 mois. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune...

Vins du Roussillon

Calcinaires blanc 2021 - Domaine Gauby - IGP Côtes Catalanes- 75cl

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16,67 €

Calcinaires blanc 2021 - Domaine Gauby - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Muscat (50%), Macabeu (20%), Chardonnay (30%) cueillette manuelle, vinifié traditionnellement puis élevage de 8 mois en cuve sur lies fines. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune pâle brillante, le nez est délicat, subtil sur les fruits frais tels...

Vins Blancs du Roussillon

Les Glacières Blanc 2021 - Domaine Gardiés - AOP Côtes-du-Roussillon - 75cl

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15,00 €

Les Glacières blanc 2021- Domaine Gardiés - 75cl AOP Côtes-du-Roussillon Cépages & Vinification: Grenache Blanc et gris (40%), Roussanne (20%), Macabeu (20%) cueillette manuelle puis 8 mois d'élevage en demi-muids. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune pâle. Un nez agréable sur les fleurs et les fruits à chair jaune. Une bouche...

Vins du Roussillon

Jasse Orange 2020 - Domaine Gauby - IGP Côtes Catalanes- 75cl

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16,67 €

Jasse Orange 2020 - Domaine Gauby - 75cl IGP Côtes Catalanes Cépages & Vinification: Muscat petits grains (85%), Muscat d'Alexandrie (15%), cueillette manuelle, macération de 3 semaines suivie d'un pressurage délicat puis 7 mois d'élevage en foudres anciens et en barriques. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe or. Un nez agréable sur des...

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Vins du Roussillon

Les Tines blanc 2021 - Domaine Cardoner - AOP Collioure - 75cl

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15,83 €

Les Tines blanc 2021 - Domaine Cardoner - 75cl AOP Collioure Cépages & Vinification: Grenache Gris (60%), Vermentino (30%), Roussanne (10%) cueillette manuelle. Le mot du Caviste: Vin du Roussillon à la robe jaune clair. Un nez fin et plaisant sur des arômes délicats de chèvrefeuille et d'agrumes confits. Une bouche fraîche, sapide avec une structure...

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Notre sélection de vins Blanc par appellation.

Riches d'une grande diversité de terroirs, les vins blancs du Roussillon en terres Catalanes vous proposent une multitude d'appellations: AOP Collioure, AOP Côtes du Roussillon ... & autant de domaines prestigieux avec Le Clos des Fées, Olivier Pithon, le domaine La Rectorie, cave de l'Abbe Rous, Domaine Lafage, domaine Gardies, domaine Modat...

Caviste de référence sur Perpignan depuis 1986, nos deux boutiques vous accueillent du Mardi au Samedi et le Dimanche matin. Pour toutes questions sur notre sélection ou pour un accord met & vin vos cavistes se tiennent à votre disposition.

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