Ron Reserva - El Loro - Rhum - 70cl - 40%

31,67 €

Ron Reserva - El Loro - 70cl - 40%

Rhum de République Dominicaine et Cuba

Le mot du Caviste:

Le Ron Reserva - El Loro : Issu d'un assemblage de rhums provenant majoritairement de République Dominicaine et de Cuba, ce rhum de mélasse est vieilli en ex fûts de bourbon américain à Olot (en Espagne), sans oublier son magnifique finish en fût de Pedro Ximenez. C'est un assemblage de rhum de 50% de 5, 7, 10 et 12ans et 50% de 2 ans

El Loro, des rhums en devenir, sur des rapport/prix plaisir incontournables !

Le Ron Reserva - El Loro est un rhum riche et gourmand. Le nez est complexe, boisé et vanillé. La bouche est vanillée et caramélisée, sur l'amande. Une belle finale sur la puissance.

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Ron Gran Reserva - El Loro - 70cl

Rhum République Dominicaine / Cuba

Ron Gran Reserva - El Loro

Suite à la rencontre d'un Narbonnais, Romain Forcellini, et du très grand maître affineur J.A Alvarez est née la gamme El Loro.

Domaine

Romain Forcellini est un narbonnais travaillant dans le vin et amateur de spiritueux et de rhums qui a eu envie de créer son propre rhum en Occitanie. Pour cela, il a fait appel à un Maestro Ronero cubain (Maître rhumier), Juan Alberto Alvarez.

Le Rhum El Loro provient de la République Dominicaine en suivant le processus de production des meilleurs jus, dans la pure tradition locale : partant de la mélasse fermentée, distillée puis vieillie en fûts de Bourbon Américain, sous le climat des îles, avec une évaporation de plus de 15% par an. Le Rhum El Loro termine son vieillissement sous le climat méditerranéen, puisque la finition se fait en Espagne.