Pedra Lluna 2018 Rouge - Domaine...

Pedra Lluna 2018 Rouge - Domaine Trilles - AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres - 75cl

13,17 €

Pedra Lluna 2018 Rouge

 AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres



Cépages & Vinification:

Mourvedre (90%), Grenache (5%),  Syrah (5%), récolte manuelle, macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle avec 21 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe encre profond. Au nez une farandole de fruits rouges, des notes vanillées, toastées et la fraise des bois. La bouche est ample et concentrée sur le fruit avec des tanins soyeux.

Ce vin racé laisse présager un grand potentiel.

Servir très légèrement rafraîchi, Pedra Lluna 2018 rouge du Domaine Trilles convient sur fromages affinés, vos gibiers et viandes rouges...

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Pedra Lluna 2018 Rouge - Domaine de Trilles

 AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres



Cépages & Vinification:

Mourvedre (90%), Grenache (5%),  Syrah (5%), récolte manuelle, macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle avec 21 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en fûts de chêne.


Le Domaine

Le Domaine Trilles, conduit par Jean-Baptiste Trilles, se situe sur la commune de Tresserre (Le village des Sorcières), dans les Pyrénées-Orientales, implanté sur les terroirs des Aspres (signifiant "Arides" en Catalan ). Jean-Baptiste élabore des Vins secs : AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres, AOP Côtes du Roussillon, IGP Côtes Catalanes ainsi que des Vins Doux Naturels tes que l'AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes Ambré & AOP Rivesaltes Grenat.

Le Domaine Trilles Conduit par Jean-Batiste Trilles se situe sur la commune de Tressere (Le village des Sorcieres) dans ls Pyrenees Orientales Implanté sur les terroir des Aspres (signifient "Arides" en Catalan ).

Le vignoble d'une quarantaine d'hectares est façonné par la Tramontane, vent puissant et sec, les brumes d’Espagne et les caprices de la Méditerranée.

Les vignes sont plantées dans des sols d’argile où s’entremêlent les galets et le sable.

Jean-Batiste élabore des Vins secs: AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres, AOP Côtes du Roussillon, IGP Côtes Catalane ainsi que des Vins Doux Naturel tes que l'AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes Ambré & AOP Rivesaltes Grenat.

Issu d'une famille de viticulteur, Passioné et son diplome viti-oeno en poche, il vinifie ses premières cuvées en 2007 et c'est  deux ans plus tard qu'il concretise son projet créer sa cave sur la commune de Trésserre.

Sont cultivés les cépages traditionnels méditerranéens : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Muscats, mais aussi des cépages moins traditionnels comme le Sauvignon blanc et le Cabernet Sauvignon.

le domaine Trilles propose de superbe cuvée en AOP Côtes du Roussillon Village Les Aspres tel que: Le superbe Pedra Lluna avec une majorité de Mourvedre, Initiation rouge AOP Côtes du Roussillon, Initiation blanc Igp Côtes Catalanes.


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