Empreintes Blanc 2022 - Clos Saint...
Empreintes Blanc 2022 - Clos Saint...

Empreintes Blanc 2022 - Clos Saint Sébastien - AOP Collioure - 75cl

15,83 €

Empreintes 2022 Blanc - Clos Saint Sébastien

AOP Collioure Blanc

Cépages & Vinification:

Grenache gris (70%), Grenache blanc (15%) Vermentino (15%) vendanges manuelles, pressurage direct en grappe entière, puis élevage sur lies fines en cuve inox durant 5 mois.

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon qui présente une grande finesse aromatique; où l'on retrouve puissance et  complexité grâce au mélange de fruits exotiques, de fruits à chair jaune et d'amandes grillées. Une bouche ample et équilibrée avec une belle longueur où s'affirme une structure très minérale.

L'AOP Collioure, Empreintes blanc du Clos Saint Sébastien doit se servir rafraîchi : il convient parfaitement sur des viandes blanches où avec des crustacés et pourquoi pas les deux avec un poulet aux langoustes !

rating Aucun avis pour le moment
N'hésitez pas à nous partager vos avis :)

Empreintes 2022 Blanc - Clos Saint Sébastien

Clos Saint Sébastien

L'histoire du Clos Saint Sébastien commence par la rencontre de deux hommes partageant de nombreuses valeurs communes mais venant de deux horizons différents : Jacques Piriou issu du milieu de la mer et Romuald Peronne, petit-fils de vigneron du Roussillon.

Le Clos Saint Sébastien a obtenu la certification "Haute Valeur Environnementale" niveau 3 pour tous ses vins, début 2020. Un niveau fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l'irrigation.

Une fierté pour le domaine, de pouvoir montrer et valoriser son engagement dans une viticulture qui réunit production de qualité et environnement.

L'histoire du Clos Saint Sébastien commence par la rencontre de deux hommes partageant de nombreuses valeurs communes mais venant de deux horizons différents : Jacques Piriou issu du milieu de la mer et Romuald Peronne, petit-fils de vignerons du Roussillon.

Le Clos Saint Sébastien a obtenu la certification "Haute Valeur Environnementale" niveau 3 pour tous ses vins, début 2020. Un niveau fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l'irrigation.

Une fierté pour le domaine, de pouvoir montrer et valoriser son engagement dans une viticulture qui réunit production de qualité et environnement.

Produit ajouté à la wishlist
Produit ajoutés au comparateur

En poursuivant votre navigation, vous certifiez avoir l'âge légal et vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts et mesurer la fréquentation de nos services.

En savoir plus