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Etsu Gin - Etsu - Gin Japonais - 70cl - 43%

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Gin - Etsu - 70cl - 43%

Gin Japonais

Le mot du Caviste:

Etsu Gin. Fait sur l’île d’Hokkaido au Japon, le gin Etsu signifie "plaisir" en japonais. Ce gin est fait de manière artisanale dont la recette reste secrète avec des macérations d'épices et agrumes dont certains ne se trouvent qu’en Asie.

La recette de ce gin étant secrète, on sait toutefois que l’originalité de ce gin se trouve dans la présence du yuzu, en plus du traditionnel genièvre.

Ce gin se révèle être rond et équilibré avec des notes d’agrumes.

Il a reçu une double médaille d’or au concours San Francisco World Spirit en 2018.

Le Wall Street Journal a placé Etsu sur le podium des meilleurs gins japonais en 2020.

Etsu Gin  est Rond sur les agrumes.

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Etsu Gin - Etsu- 70cl

Gin Japonais

Etsu

Le gin Etsu est un gin assez récent, d'une dizaine d'années, l'avènement des gins au Japon datant essentiellement d'une vingtaine d'années. 

Le Gin Etsu est infusé avec des feuilles de thé et du Yuzu, ainsi que d'autres ingrédients typiquement japonais qui font l'unicité de celui-ci. 

En japonais, Etsu veut dire "Plaisir". 

La marque Etsu est l'une des premières à avoir sorti un gin dans sa bouteille décorée. 

De par son goût au pur plaisir et son originalité esthétique, la marque Etsu a connu un succès immédiat puisque le gin Etsu a gagné de nombreux prix sur la scène internationale. 

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