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8 ans- Montebello - Rhum de Guadeloupe - 70cl - 42%
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8 ans - Montebello - 70cl - 42%
Rhum provenant de la Guadeloupe
Le mot du Caviste:
8 ans - Montebello : Ce rhum est un très bel exemple de ce que la Guadeloupe peut proposer en générosité maîtrisée. Son vieillissement a été élaboré dans des fûts ayant contenu du bourbon auparavant.
8 ans - Montebello Un nez dévoilant une large gamme aromatique portée sur les agrumes et les fruits très mûrs presque confits. Une entrée en bouche riche et chaleureuse adoucie par ces arômes fruités. Une bouche longue reflétant la beauté des rhums Guadeloupéens, une belle réussite pour la distillerie Carrere !
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8 ans- Montebello - 70cl
Rhum de Guadeloupe
8 ans - Montebello
Fondée en 1930, la distillerie Carrère se situe à Petit-Bourg. Elle produit exclusivement du rhum agricole obtenu par distillation de pur jus de canne à sucre.
C'est depuis 1974 que cette petite industrie familiale se développe et se fait un nom parmi les plus beaux rhums.
Aujourd'hui le rhum Montebello est devenu le rhum agricole le plus titré de tous !
Les Héritiers MARSOLLE de Père en Fils
En 1900, il y avait une centaine de distilleries en Guadeloupe.
Aujourd'hui, il ne reste plus que 9 distilleries Agricoles qui sont des unités familiales et une rhumerie industrielle.
Nichée dans les premiers reliefs de la plaine de Petit-Bourg, la distillerie borde la route du hameau dont elle porte le nom "Carrère".
Construite en 1930, la distillerie a subi les dures périodes de la Seconde Guerre Mondiale mais sans cesser de produire.
C'est en 1966 que Jean MARSOLLE et son fils Alain rachètent l'établissement.
Alain MARSOLLE a suivi une formation de dessinateur industriel en France et est rentré en Guadeloupe à l'âge de 19 ans. En 1962, il a commencé sa carrière sucrière et en 1968, au côté de son père, il a entamé une carrière de distillateur.
En 1975, la Distillerie Carrère a commercialisé son rhum sous l'appellation "Rhums Montebello".
En 2012, c'est la quatrième génération de MARSOLLE qui reprit la Distillerie Carrère afin de perpétuer la renommée du Rhum Montebello.
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