Liste des produits par domaine Domaine Semper
"On aime ce coté graphite très minéral ou on le déteste". Mathieu et Florent Semper, aux commandes du domaine familial, s'attachent à faire parler le terroir.
En abordant le village de Maury les amateurs de vin scr-tent les sous sols de granit et de gneiss du terroir de Lesquerde.
Un Micro-plateau de 70ha cultivés à 320m d'altitude.
Avec une Mine de fer et une autre de gypse, la terre exhale par temps de pluie des odeurs de rouille.
Cette particularité est cause d'une appréciation tranchante des vins de l'appellation.