Liste des produits par domaine Brewdog

En 2007, la brasserie Brewdog est créée par James Watt et Martin Dickie, au nord-est de l'Écosse.

Au départ, ils ne produisaient que de la bière et ils se sont vite fait remarquer grâce à l'originalité de celles-ci. 

La distillerie LoneWolf a été inaugurée en 2016 et opère aujourd'hui sous le nom de Brewdog Distilling. C'est l'une des deux seules écossaises à être équipée de deux systèmes de distillation : continue en colonne  et par cuvée dans des alambics à repasse. 

La colonne de distillation monte jusqu'à 19m de haut et comporte 60 plateaux, ce qui permet de distiller l'alcool neutre, obligatoire en Europe pour faire du gin et de la vodka. Brewdog Distilling est donc l'une des rares distilleries européennes qui produit son propre alcool neutre pour ses propres spiritueux. 

Les alambics à repasse sont deux Holstein; un de 11 000L (surmonté d'un chapiteau avec trois bulbes à reflux) et un de 400L. Les premiers et les seuls de la sorte à avoir été installés en Écosse.

Brewdog Distilling de par son obsession pour la qualité, maîtrise l'ensemble de la conception de ses produits. Le maître distillateur et assembleur maison témoigne d'un grande créativité pour développer une gamme de spiritueux à la forte idée gustative et visuelle. 

Brewdog Distilling propose un large choix de spiritueux : gin, vodka, rhum...