Hyde N°10 Banyuls Cask  - Distillerie...

Hyde N°10 Banyuls Cask - Distillerie Hyde - Whisky Irlandais - 70cl - 43%

49,92 €

Hyde N°10 Banyuls Cask - Distillerie Hyde- 70cl - 43%

Whisky Irlandais

Le mot du Caviste:

Le Whisky Hyde N°10 Banyuls Cask met en valeur  le terroir de la Côtes Vermeille ainsi que le monde des banyuls. Ce single cask confondant intensité et gourmandises est une réussite de la part de la distillerie Hyde.

Gourmand et élégant, ce whisky Irlandais rendra tous les amateurs heureux et satisfaits et fera faire un grand pas dans le monde des whiskys vielles en fût de vins de vin doux naturels.

Un nez ouvert, plaisant, sur les cerises confites et les agrumes, une bouche douce et fruitée sur des pommes caramélisées évoluant sur de la cannelle et du clou de girofle. Une bouche longue qui vous fera tomber amoureux de finish en fut de banyuls.

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Hyde N°10 Banyuls Cask -Distillerie Hyde - Whisky Irlandais - 70cl

Whisky Écossais

Distillerie Hyde

Pour bien commencer, il faut savoir que Douglas Hyde fut le premier président Irlandais (1938 - 1945).

Le Whiskey Hyde No. 1 'President Cask' rend donc hommage a ce dernier.

La famille Hyde impliqué dans le négoce du spiritueux depuis 12 générations est située dans le comté de Cork.

Ce comté bénéficie d'un climat tempéré, ce qui est idéal pour un vieillissement parfait. Le secret des Hyde réside dans le bois et le choix du bon fût. Les whiskeys Hyde sont non filtrés à froid, distillés dans des alambics "pot still" en cuivre et connaissent un double vieillissement, premièrement dans des fûts de Bourbon, puis soit dans des fûts de Sherry ou des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes et plus rarement dans des fût d'origine tel que le Banyuls !

Le tout embouteillé généralement à 46%vol afin de garder du gras et un maximum d'esthers.

Distillerie Hyde

Pour bien commencer, il faut savoir que Douglas Hyde fut le premier président Irlandais (1938 - 1945).

Le Whiskey Hyde No. 1 'President Cask' rend donc hommage a ce dernier.

La famille Hyde impliqué dans le négoce du spiritueux depuis 12 générations est située dans le comté de Cork.

Ce comté bénéficie d'un climat tempéré, ce qui est idéal pour un vieillissement parfait. Le secret des Hyde réside dans le bois et le choix du bon fût. Les whiskeys Hyde sont non filtrés à froid, distillés dans des alambics "pot still" en cuivre et connaissent un double vieillissement, premièrement dans des fûts de Bourbon, puis soit dans des fûts de Sherry ou des fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes et plus rarement dans des fût d'origine tel que le Banyuls !

Le tout embouteillé généralement à 46%vol afin de garder du gras et un maximum d'esthers.

wisky irlandais hyde

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