Algo - Domaine des Schistes - IGP...
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Algo - Domaine des Schistes - IGP Côtes Catalanes - 75cl

16,67 €

Algo - Domaine des Schistes - 75cl

IGP Côtes Catalanes

Cépages & Vinification:

Grenache blanc accompagné d'un soupçon de Macabeu, cueillette manuelle à sur-maturité. Élevage en barrique en milieu oxydatif. Algo est prélevé sur les premières barriques recevant les vins les plus jeunes (méthode Solera). 

Le mot du Caviste:

Vin du Roussillon à la robe orangé. Un nez iodées sur la noix et l'orgeat. La bouche est fraîche et exprime parfaitement le caractères de la noix avec une élégante sensation de salinité en fin de bouche.

Algo Rancio Sec du Domaine des Schistes, Vin de France doit se servir légèrement rafraîchi : il convient parfaitement sur de la Mimolette, du Parmesan ou encore des anchois.

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Algo Rancio Sec - Domaine des Schistes - 75cl

IGP Côtes Catalanes

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